Сезонни Продукти on Ние Жените — Лайфстайл за модерната българка

Майската кошница: 7 сезонни продукта, които заслужават място на масата ти

Sun, 03 May 2026 08:40:00 +0200

Май е месецът, в който природата най-после започва да ни връща с лихва всичко, което сме чакали цяла зима. Сергиите на кооперативния пазар се преобразяват - вместо картофи и зеле, виждаш цветове, аромати и онзи особен блясък, който имат само наистина пресните неща. Но какво точно си струва да купиш през май и как да го разпознаеш?

В тази статия ще разгледаме седем продукта, които са в своя пик точно сега, ще споделим как да ги избираш правилно и ще дадем конкретни идеи какво да приготвиш с тях.

Пресен чесън от пазара - седем причини да го сложиш в кошницата тази пролет

Wed, 22 Apr 2026 14:49:00 +0200

Всяка пролет по кооперативните пазари и малките сергии в България се появява нещо, покрай което мнозина минават, без да му обърнат внимание - пресният чесън. Зелените му стъбла и меките, все още неоформени глави изглеждат скромно, но крият изненадващо богат вкус и впечатляващ хранителен профил. Ако досега си посягал единствено към сухия чесън от магазина, тази пролет опитай нещо различно.

Какво всъщност представлява пресният чесън

Пресният чесън е същото растение, което познаваме в изсушен вид, но прибрано от градината преди скилидките да са узрели напълно и обвивката да е станала суха и хартиена. Бере се обикновено през април и май, когато стъблото е все още зелено и сочно, а вкусът е забележимо по-мек.

Пазарна кошница за март - какво да купим свежо и местно

Mon, 09 Mar 2026 10:27:00 +0200

Защо март е специален месец за пазаруване

Март е месецът, в който кулинарният календар се обръща. Зимните запаси намаляват, консервираните зеленчуци вече не ни вълнуват, а тялото настоява за нещо свежо и живо. Точно сега на откритите пазари и в по-малките магазини започват да се появяват първите наистина пролетни продукти - крехки, ароматни и пълни с витамини след дългата зима.

Ако обичате да готвите със сезонни съставки, март е моментът да преминете от тежките зимни ястия към по-леки, свежи и зелени ястия. Нека разгледаме какво заслужава вниманието ви на пазара.