Медицинският университет във Варна отбелязва 65-годишнината си с проект, от който полза ще има целият град. Университетът иска да върне към живот минерален водоизточник край УМБАЛ „Св. Марина“, който не е използван повече от 40 години. Първо ще има обществена чешма, оформена като „Кът на здравето“, а по-късно може да се стигне и до балнеоложки център.
На пръв поглед това е местна новина. Всъщност тя ни напомня колко голямо природно богатство има България и колко малко от него използваме в ежедневието си. Затова по-долу ще разгледаме какво означава подобна инициатива за обикновения човек и как да пием минерална вода разумно. Ще дадем и няколко практични съвета за пълнене на вода от обществени чешми.
Защо един забравен извор заслужава внимание
България е сред европейските страни с най-много минерални извори. Почти във всяка област има топли или студени води с различен състав. Много от тях обаче са каптирани преди десетилетия и след това са изоставени. Чешмите пресъхват, тръбите ръждясват, а хората забравят, че някога там е имало вода.
Варна също е известна с минералните си води. Курортите Златни пясъци и „Св. св. Константин и Елена“ отдавна използват топлите извори за спа и възстановителни процедури. Във всекидневието на гражданите обаче свободно достъпните чешми с минерална вода не са много. Затова решението на МУ-Варна е важно. Научните знания на университета ще се превърнат в нещо, което всеки може да ползва безплатно, буквално с пълна бутилка.
Какво трябва да се случи преди първата чаша
Един извор не може просто да бъде отворен след 40 години. Университетът вече работи по административните и техническите стъпки. Сред тях е и нова балнеологична оценка на водата.
Това не е формалност. С времето съставът на подземните води може да се промени. Променят се и тръбите, и съоръженията около каптажа. Новата оценка ще покаже точно какви минерали съдържа водата днес, каква е температурата ѝ и за какво е подходяща. Освен това ще покаже дали е безопасна за пиене без допълнителна обработка.
Добрата новина е, че университетът има опит в тази област. През последните десет години учени от МУ-Варна изследват минералните води от Варненския басейн и вече имат анализи на няколко водоизточника в града. Затова чешмата ще разчита на научни данни, а не само на поверия.
Минералната вода не е еднаква за всички
Често казваме „минерална вода“, сякаш става дума за един продукт. Всъщност всеки извор е уникален. Ето основните неща, по които водите се различават:
- Обща минерализация - колко разтворени минерали има в един литър. Слабо минерализираните води са подходящи за ежедневно пиене. По-силно минерализираните се пият по-скоро курсово и в умерени количества.
- Основни йони - хидрокарбонати, калций, магнезий, натрий, сулфати. Те определят вкуса и ефекта на водата. Например водите с повече магнезий се свързват с по-добра работа на мускулите и нервната система, а хидрокарбонатните са известни с благоприятния си ефект върху храносмилането.
- Температура - има студени, топли и горещи (термални) води. Термалните се използват най-вече за бани и процедури, а не за пиене в големи количества.
- Микроелементи - флуор, силициева киселина, литий и други, които се срещат в малки количества, но също имат значение.
Когато чешмата в „Кът на здравето“ заработи, потърсете табелата с анализа на водата. Това е най-лесният начин да разберете дали тази вода е подходяща точно за вас.
Шест правила за разумно пиене на минерална вода
Минералната вода е полезна, но не е лекарство и не бива да се пие безразборно. Ето няколко правила, които си струва да запомните:
- Не заменя лечението. Ако имате хронично заболяване, минералната вода може да е допълнение, но не и заместител на терапията, назначена от лекар.
- Внимавайте с натрия. При високо кръвно налягане, сърдечни проблеми или задръжка на течности избирайте води с ниско съдържание на натрий.
- Бъбреците имат думата. При камъни в бъбреците или бъбречно заболяване попитайте нефролог каква вода да пиете. Някои минерали могат да помогнат, а други да навредят.
- Децата и бременните пият слабо минерализирана вода. За тях е най-добре вода с ниска обща минерализация.
- Редувайте. Не е нужно всеки ден да пиете една и съща марка или вода от един и същ извор. Разнообразието помага да не прекалите с даден минерал.
- Слушайте тялото си. Ако след няколко дни с нова вода усетите тежест в стомаха, подуване или друг дискомфорт, намалете количеството или сменете водата.
Как да пълним вода от обществена чешма безопасно
Пълненето на вода от извор е стар български навик. В много квартали и села хората и днес носят туби до любимата си чешма. Ако и вие ще използвате новия кът на здравето, спазвайте няколко прости хигиенни правила:
- Използвайте чисти съдове. Стъклените бутилки са най-добрият избор. Измийте ги с гореща вода и ги оставете да изсъхнат с гърлото надолу.
- Не докосвайте чучура. Нито с ръце, нито с гърлото на бутилката. Така пазите и себе си, и следващите хора.
- Пазете водата на хладно и тъмно. Слънцето и топлината не са добри за водата, особено в пластмасови туби.
- Изпийте я до 2-3 дни. Изворната вода няма консерванти. Най-добре е да я държите в хладилник и да я изпиете бързо.
- Следете информацията на място. Регионалната здравна инспекция (РЗИ) контролира обществените водоизточници. Ако на чешмата има табела, че водата временно не е годна за пиене, спазвайте предупреждението.
Колко пари спестява една безплатна чешма
Нека направим бърза сметка. Бутилка от 1,5 литра минерална вода в българските супермаркети струва средно между 0,50 и 1 евро. Ако семейство от трима души изпива по около 4,5 литра на ден, това прави около 60-90 евро на месец само за вода. За година сумата лесно надхвърля 700 евро.
Безплатният извор не означава, че ще спрете изцяло да купувате вода. Но дори да пълните част от нужното количество от чешмата, разликата в бюджета се усеща. Ползата е и за околната среда, защото в контейнерите ще отиват по-малко пластмасови бутилки.
Какво може да донесе един балнеоложки център
Дългосрочната идея на университета е да изгради балнеоложки център. Балнеологията е медицинската област, която използва минералните води, лечебната кал и климата за лечение, профилактика и рехабилитация.
Такъв център обикновено предлага:
- Минерални бани и вани - подходящи при болки в ставите и гърба и за възстановяване след травми.
- Питейни курсове - водата се пие по определена схема, назначена от специалист, при някои стомашно-чревни и обменни проблеми.
- Инхалации - при хронични проблеми с дихателните пътища.
- Рехабилитация - с комбинация от физиотерапия и водни процедури.
Важно е да се знае, че балнеолечението се назначава от лекар, а не по собствена преценка. Минералната вода не е подходяща при всяко състояние, а при някои заболявания топлите процедури дори са противопоказани.
Малки навици с голям ефект
Докато чакаме проектът във Варна да стане реалност, можем да се погрижим за собствената си хидратация още днес:
- Започвайте деня с чаша вода, преди кафето.
- Носете в чантата малка бутилка за многократна употреба.
- Сложете кана с вода на бюрото си. Ще пиете повече, без да се замисляте.
- Ако не обичате вкуса на обикновената вода, добавете резен лимон, краставица или няколко листа мента.
- Обърнете внимание на цвета на урината. Светложълтият цвят обикновено показва, че пиете достатъчно.
В заключение
Инициативата на МУ-Варна е добър пример за това как една институция може да отбележи юбилея си с нещо полезно за хората. Възстановеният извор, „Кът на здравето“ и бъдещият балнеоложки център могат да напомнят на варненци и гостите на града, че здравето често започва с нещо просто, като чаша чиста вода.
Когато чешмата заработи, първо прочетете анализа на водата и пийте разумно. Ако имате здравословни проблеми, посъветвайте се с личния си лекар. Пазете природното богатство, което имаме, защото за един извор е много по-лесно да бъде забравен, отколкото да бъде възстановен.
